To NYN ESTI είναι το νέο πρωτοποριακό εστιατόριο που δημιούργησαν ο Όμιλος Nice n Easy και το Εθνικό Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης (ΕΜΣΤ).
Τον δημιουργικό σχεδιασμό του λογοτύπου και την ανάπτυξη της ταυτότητάς του, ανέλαβε και υλοποίησε η A3®. Το ΝΥΝ ESTI βρίσκεται στον 4ο όροφο του Μουσείου και συνδυάζει την ελληνική γαστρονομική παράδοση με σύγχρονες τεχνικές και βιώσιμες πρακτικές, με την υπογραφή του Head Chef Σταμάτη Μισομικέ.
Το μενού του ΝΥΝ ESTI παρουσιάζει τη χλωρίδα και την πανίδα της ελληνικής γης στο σήμερα, μέσα από 3 μενού γευσιγνωσίας, τη Χλωρίδα, την Πανίδα και το Αλς. Στη Χλωρίδα εντοπίζεται η χορτοφαγική βάση του μενού, στην πανίδα οι πρωτεΐνες από τη γη και στο Αλς ό,τι προέρχεται από τη θάλασσα.
Ο σχεδιασμός του λογοτύπου του βασίστηκε σε 3 γραμμές που παραπέμπουν στις 3 αυτές κατηγορίες του μενού, τοποθετημένες με κλίση που υπογραμμίζει την εξέλιξη των υλών στον χρόνο. Ταυτόχρονα, οι υπόλοιπες γραμμές που συνθέτουν τα γράμματα της λέξης ΝΥΝ οδηγούν σε έναν λιτό, καθαρό και στιβαρό σχεδιασμό σε μαύρο χρώμα, ώστε το λογότυπο και η συνολική ταυτότητα του εστιατορίου να εναρμονίζεται πλήρως με την αντίστοιχη του Εθνικού Μουσείου Σύγχρονης Τέχνης που κινείται σε παρόμοια αισθητική λογική.
Αντίστοιχα και μέσα από την ίδια λογική, αναπτύχθηκαν όλα τα βασικά υλικά του εστιατορίου όπως μενού, σουπλά, σουβέρ, bill folders, εξωτερικές και εσωτερικές σημάνσεις, καθώς και διάφορα υλικά επικοινωνίας banners, some posts κ.λπ.