Αντέχει ο κλάδος τροφίμων-ειδών διατροφής

Ισχυρή αντοχή παρουσίασε το 2011 ο εγχώριος κλάδος εμπορίας τροφίμων και ειδών διατροφής και παρά το εξαιρετικά δυσχερές οικονομικό περιβάλλον που χαρακτηρίζει την ελληνική οικονομία, συγκαταλέγεται στους ελάχιστους τομείς της  που όχι μόνο αντιστέκεται  στη γενικευμένη ύφεση αλλά δείχνει και σημάδια ανάπτυξης.

Με βάση τους δημοσιευμένους ισολογισμούς των 78 μεγαλυτέρων  εταιρειών (με κύκλο εργασιών το 2011 άνω των 10 εκατ. ευρώ) που συνέλεξε και επεξεργάστηκε η DIRECTION BUSINESS REPORTS, οι συνολικές πωλήσεις του δείγματος των εταιρειών  παρουσίασαν αύξηση 3,42% το 2011 σε σχέση με το 2010 και εμφάνισαν κέρδη προ φόρων 60,73 εκατ. ευρώ.

Αναλυτικότερα, από τον ομαδοποιημένο ισολογισμό των εν λόγω εταιρειών ο συνολικός κύκλος εργασιών το 2011 ανήλθε στα 3 δισ. ευρώ καταγράφοντας αύξηση της τάξεως του 3,42% συγκριτικά με το 2010. Αύξηση 5% εμφάνισαν και τα συνολικά μικτά κέρδη  το 2011 σε σχέση με το 2010 και ανήλθαν στα 574,63 εκατ. ευρώ. Αυτό είχε σαν συνέπεια  το περιθώριο μικτού κέρδους το 2011 να φτάσει το 19,16% (+1,52% σε σχέση με το 2010). Τα συνολικά κέρδη προ φόρων το 2011 ανήλθαν στα 60,73 εκατ. ευρώ και το καθαρό περιθώριο κέρδους διαμορφώθηκε στο 2,02%. Αξίζει να σημειωθεί ότι από τις 78 υπό εξέταση εταιρείες, οι 69 το 2011 συγκριτικά με το 2010 παρέμειναν κερδοφόρες (ποσοστό 88,46% επί του δείγματος των εταιρειών) και μόνο 9 κατέγραψαν ζημίες (ποσοστό 11,54% επί του δείγματος των εταιρειών), στοιχείο που καταγράφει και αυτό τη δυναμική του κλάδου. Το σύνολο ιδίων κεφαλαίων το 2011 ήταν αυξημένο κατά 3,26% σε σχέση με το 2010 και ανήλθε στα 530,88 εκατ. ευρώ, ενώ αυξημένες κατά 4,76% ήταν και οι συνολικές υποχρεώσεις το 2011, που έφτασαν τα 1,312 δισ. ευρώ από 1,252 δισ. ευρώ το 2010. Η σχέση ξένων προς ίδια κεφάλαια το 2011 διαμορφώθηκε στο 2,47.

Οι πρωταγωνιστές του κλάδου

Στην πρώτη θέση της κατάταξης των εταιρειών με βάση τον κύκλο εργασιών τους το 2011 βρέθηκε η ΦΡΗΣΛΑΝΤΚΑΜΠΙΝΑ ΕΛΛΑΣ ΑΕ με πωλήσεις που ανήλθαν στα 318,27 εκατ. ευρώ (+7,66% σε σχέση με το 2010), στη δεύτερη

θέση η ΚΡΑΦΤ ΦΟΥΝΤΣ ΕΛΛΑΣ ΑΕ με 219,03 εκατ. ευρώ και καθαρά κέρδη προ φόρων 11,47 εκατ. ευρώ, στην τρίτη θέση η ΒΟΥΔΟΥΡΗΣ-ΚΩΝΣΤΑΣ ΑΕ με 130,94 εκατ. ευρώ (+7,22% σε σχέση με το 2010) και κέρδη προ φόρων 3,32 εκατ. ευρώ, στην τέταρτη θέση η CHIQUITA ΕΛΛΑΣ ΑΕ με 123,64 εκατ. ευρώ και κέρδη προ φόρων 1,86 εκατ. ευρώ, στην πέμπτη θέση η ΕΛΓΕΚΑ ΑΕ με 118,08 εκατ. ευρώ, στην έκτη θέση η ΦΛΩΡΙΔΗΣ ΑΕΒΕΚ με πωλήσεις 115,50 εκατ. ευρώ (+8,29% σε σχέση με το 2010) και κέρδη προ φόρων 1,51 εκατ. ευρώ, στην έβδομη θέση η ΚΑΛΛΑΣ-ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ ΑΕΕ με 114,50 εκατ. ευρώ (+23,92%), στην όγδοη θέση η ΜΑΜΑ PRODUCTS AE με 111,64 εκατ. ευρώ, στην ένατη θέση η ΟΠΤΙΜΑ ΑΕ με 110,17 εκατ. ευρώ (+3,27% σε σχέση με το 2010) και κέρδη προ φόρων 4,55 εκατ. ευρώ και στη δέκατη θέση η ΓΑΙΑ ΑΕΒΕ με 64,86 εκατ. ευρώ. Μεγάλους κύκλους εργασιών για το 2011 σημείωσαν και οι εταιρείες ΛΙΜΠΑΝΤΣΗΣ ΑΕ με 62,72 εκατ. ευρώ, SUDZUCKER HELLAS ΕΠΕ με 51,49 εκατ. ευρώ, LEADER AE με 50,02 εκατ. ευρώ (+1,06% σε σχέση με το 2010) και κέρδη προ φόρων 1,074 εκατ. ευρώ, ΝΑΣΟΠΟΥΛΟΙ ΑΦΟΙ ΑΕ με 46,03 εκατ. ευρώ, ΠΑΝΤΑΖΗΣ ΦΡΟΥΤΑ ΑΕ με 46,01 εκατ. ευρώ (+32,84% σε σχέση με το 2010), ΝΤΟΛ (DOLE) ΕΛΛΑΣ ΕΠΕ με 44,74 εκατ. ευρώ (+8,84% σε σχέση με το 2010), SIMOS FOOD GROUP AE με πωλήσεις 43,08 εκατ. ευρώ, MARS HELLAS AE με 42,57 εκατ. ευρώ και κέρδη προ φόρων 473 χιλ. ευρώ, ΒΙΟΤΥΡ ΑΕΒΕ με 42,39 εκατ. ευρώ (+2,33% σε σχέση με το 2010), ΑΤΛΑΝΤΑ ΑΕ με 40,89 εκατ. ευρώ, ARLA FOODS ΕΛΛΑΣ ΑΕΒΕΕ με 40,57 εκατ. ευρώ (+5,76% σε σχέση με το 2010), ΒΑΣΙΛΕΙΟΥ-ΤΡΟΦΙΝΚΟ ΑΕΒΕ με 38,64 εκατ. ευρώ, GENERAL MILLS ΕΛΛΑΣ ΑΕ με 37,76 εκατ. ευρώ (+4,22% σε σχέση με το 2010) και κέρδη προ φόρων 2,01 εκατ. ευρώ (+82,07% σε σχέση με το 2010), ΚΙΑΧΑΚΗΣ ΕΛΕΥΘΕΡΙΟΣ ΑΕ με 37,29 εκατ. ευρώ και κέρδη προ φόρων 1,21 εκατ. ευρώ, ΚΑΦΕΑ ΑΕ με 36,05 εκατ. ευρώ και κέρδη προ φόρων 7,17 εκατ. ευρώ.

Η μελέτη παρουσιάζεται σε πλήρη έκταση στην ειδική έκδοση FOOD & DRINK 2012 που διανέμεται δωρεάν με το περιοδικό Retail Business. Στην συγκεκριμένη έκδοση υπάρχουν αναλυτικά οικονομικά στοιχεία για τον εγχώριο κλάδο τροφίμων-ειδων διατροφής και ποτών (εμπόριο - βιομηχανία) καθώς και στοιχεία πωλήσεων για επιλεγμένες κατηγορίες-αγορές.